18 02 2007

PEYNİRLİ KEK

 

PEYNİRLİ KEK

 

 

 

MALZEMELER

 

1 su bardağı yoğurt

3 bardak un (un miktarını kıvamına göre ayarlayabilirsiniz)

3 yumurta

Yarım su badağı sıvıyağ

Bir küçük kalıp beyaz peynir

1 paket kabartma tozu

Dereotu, maydanoz

1 çay kaşığı tuz

Arzuya göre karabiber, pul biber

 

YAPILIŞI

 

Yumurtalar iyice çırpılır. Üzerine yoğurt, yağ, tuz, baharatlar ve un eklenip kabartma tozu konur ve tekrar çırpılır. Bu karışıma son olarak, içine dereotu ve maydanoz doğranmış peynir katılır. Karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Orta hararetli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

 

NOT

 

Piştiğini anlamak için keke bıçak batırın. Çektiğinizde bıçağa hamur bulaşmamışsa pişmiş demektir.

 

                                             AFİYET OLSUN                                           

 

                             

                                                                       

 

1321
0
0
Yorum Yaz